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¿Cómo preparar el pollo al estilo KFC?

¿Quién no ama el pollo de KFC? Sin dudarlo es una de los gustos culposos de una gran mayoría, su sabor envolvente, su textura crujiente y su interior suave, lo hacen estar en la lista de comidas favoritas de muchas personas.

¿Cómo preparar el pollo al estilo KFC?

Es por eso que te enseñaremos a preparar este delicioso pollo broaster KFC, ¡Anota la receta!

La historia del Kentucky Fried Chicken

Kentucky Fried Chicken (KFC) es el ejemplo perfecto del sueño americano. Hace unas décadas, exactamente en el año 1930, el coronel Harland Sanders trabaja en un restaurante ubicado a lo largo de una carretera, debido a que los viajeros siempre paraban ahí, empezó a cocinar un delicioso pollo frito, el cual se volvió popular rápidamente. 22 años después, en 1952 se creó oficialmente la franquicia que hoy todo el mundo conoce. Al día de hoy, KFC tiene restaurantes en todo el mundo.

Receta de Pollo estilo KFC

Ingredientes para 4 personas

1 pollo grande entero troceado

1 clara de huevo L

165 g de harina

250 ml de aceite de oliva virgen extra

 Una cucharada de azúcar moreno

1 cucharada de sal

1 cucharadita de polvo de ajo

1 cucharadita de pimentón

2 cucharaditas de polvo de cebolla

1 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de tomillo seco

1 cucharadita de orégano

Preparación

  1. En una bolsa tipo Zip mezcla la sal, la harina y el azúcar junto a todos los condimentos y especias.
  2. En un plato amplio, añade una clara de huevo y bátela un poco ¡no queremos que salga espuma!
  3. A continuación, remoja los trozos de pollo en el huevo y después introdúcelos en la bolsa de las especies. Mueve la bolsa o frótala hasta impregnar toda la mezcla en el pollo
  4. En una sartén o una olla, vierte abundante aceite y deja que caliente bien. Tras esto, fríe el pollo hasta que esté bien dorado y sácalo. Deja reposar, sirve con unas ricas papas crujientes y ¡listo!

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